Čo má bez obsahu PFOA spoločné s riadom na varenie

Máte záujem o riad bez obsahu PFOA? Čítajte ďalej a dozviete sa viac o tom, čo je PFOA, o účele riadu bez obsahu PFOA a o mnohých výhodách varenia bez PFOA.

Keď nakupujete dokonalé základné veci a doplnky do vašej kuchyne, môžete naraziť na riad s nápisom „Bez PFOA“. Vynález PFOA a jeho použitie v riade má dlhú a preslávenú históriu, ktorá aj dnes ovplyvňuje naše zdravie.
Ak sa chcete dozvedieť viac o PFOA a ako súvisí s varením, čítajte ďalej.

Čo je PFOA?

PFOA alebo kyselina perfluóroktánová je chemikália, ktorá je vedľajším produktom výroby fluórovaných polymérov. Vďaka vlastnostiam PFOA sa často používa na výrobu výrobkov odolných voči teplu, vode, mastnote a lepeniu.

Jeden z týchto produktov je dobre známy: nepriľnavé panvice. Proces vytvárania týchto jedinečných povrchov je fascinujúci. Odpoveď spočíva v nátere, ktorý niekedy používa PFOA.

Aj keď PFOA znie užitočne, keď sa snaží vyriešiť problémy s čistením kuchyne, má jednu veľkú nevýhodu.
Nasledujú nebezpečenstvá spojené s PFOA.

Aké sú riziká PFOA?
Bohužiaľ, tie isté chemikálie, ktoré vám dávajú nepriľnavé panvice, tiež prinášajú niektoré významné zdravotné problémy.

Mnohé štúdie zistili, že vystavenie vysokým hladinám PFOA môže ovplyvniť rast a vývoj, reprodukciu a poškodiť pečeň. Tieto zdravotné stavy zahŕňajú (ale nie sú obmedzené na) rakovinu obličiek a semenníkov, ochorenie štítnej žľazy, poškodenie pečene a problémy s cholesterolom.

PFOA, o ktorej je známe, že pretrváva v životnom prostredí bez toho, aby sa rozložila, bola nájdená aj vo vodných plochách, na zemi a u zvierat. Existuje všade okolo nás a ľudia ho ľahko konzumujú.

Informácie o zdravotnom stave súvisiace s PFOA sú dostatočné na vyvolanie poplachu. Aby ste sa vyhli týmto zdravotným hrozbám, je najlepšie sa PFOA úplne vyhnúť. To však môže byť ťažké, keď je to tak všadeprítomné na kuchynských uličkách.

Čo to má spoločné s varením?

Čo to má teda všetko spoločné s varením? Ako sme stručne spomenuli, PFOA sa používa v niektorých nádobách na varenie, ktoré mu dodávajú nepriľnavú kvalitu. Jeden veľmi bežný typ riadu, o ktorom je známe, že vo svojich produktoch používa PFOA, je teflón.

Teflón je obchodný názov pre polytetrafluóretylén (PTFE). Táto syntetická chemikália je podobná PFOA a tiež predstavuje zdravotné riziká pri konzumácii. V konečnom dôsledku sú všetky chemikálie použité v tomto riade dobré, pretože vám poskytujú nepriľnavú kvalitu, ale škoda skutočne prevažuje nad dobrom.

Keď ľudia používajú tieto typy nepriľnavých panvíc, môžu sa konzumovať PFOA, PTFE a iné škodlivé polyfluóralkylové látky (PFAS). Jedným z bežných spôsobov, ako vstupujú do tela, je rozbitý alebo prehriaty riad.

Keď je riad poškriabaný, nepriľnavý povrchový materiál sa môže počas používania odlepiť a náhodne ho zjesť. To sa môže ľahko stať, najmä ak sa o váš riad nestará, nečistí ho alebo ho správne neskladuje.